최고급 요네자와 소고기와 야마가타의 식재료를 맛보실 수 있도록
독창적인 아이디어를 담은 일품 요리를 만끽해 주십시오.
米沢牛黄木
お品書き
메뉴
"최고급 요네자와 소고기와 야마가타의 식재료를 맛보실 수 있도록
창의적인 아이디어를 담은 일품 요리를 만끽해 주십시오."
요네자와 소고기 회
"생 소고기 회는 일본에서도 손에 꼽을 만큼 소수의 가게에서만 판매되는 희소성.
입안에서 살살 녹는 일품의 맛."
생고기(와규 회 등)를 안전하게 드시기 위한 주의사항
생고기를 드시면 건강에 이상을 일으킬 수 있습니다. 과거에 생고기를 드시고 건강 이상을 겪은 경험이 있는 분, 처음 드시는 분 등은 주의해 주시기 바랍니다. 또한, 과로 상태이거나 건강에 불안이 있을 때, 임산부나 어린이 분들은 삼가 주시기 바랍니다. 상기 사항을 충분히 이해하신 후 드시기를 부탁드립니다.
점심 메뉴
그랜드 메뉴
※저녁 식사 시간에는 별도로 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.
요네자와 소고기 키키 최고 등급 코스
대표이사 사장이 직접 엄선한 최고 품질의 요네자와 소고기를 특별히 제공합니다.
긴자에서 만나는 눈 깊은, 미식의 보물창고 ‘야마가타의 맛’
当店のこだわり
회사 소개
"요네자와에서 자란 최고의 요네자와 소고기와 야마가타의 제철 식문화를 전해 드립니다"
"일본 최고의 브랜드 소고기
‘요네자와규’의 일급품"
"‘무엇보다도 맛있는 소고기를 제공하고 싶다’
이러한 마음가짐으로 당사 사장 키키가 직접 요네자와·야마가타의 시장에 발걸음을 옮겨 ‘비육 기간’과 ‘월령’을 특히 중시하며, 33개월 이상 장기 비육된 소를 가능한 한 찾아내어 한 마리 통째로 매입하고 있습니다.
다이쇼 12년부터 대대로 전해 내려온 외부에 절대 공개하지 않는 안목의 기술로, 수많은 요네자와규 중에서 더욱 뛰어난 일급품을 가려냅니다. 요네자와규 특유의 깊은 풍미와 입안에서 살살 녹는 부드러운 지방, 여기에 안목 있는 전문가의 고집이 더해져, 키키의 요네자와규는 한층 더 깊은 감칠맛을 선사합니다."
"‘음식의 보물창고’ 야마가타가 자랑하는
최상급 식재료와 향토 요리"
산과 강, 바다가 어우러진 풍요로운 자연에 둘러싸인 야마가타현의 지역 식재료를 사용한 요리와 지역에 뿌리내린 야마가타의 향토 요리를 주방장이 독창적인 아이디어를 담아 제공합니다. 그중에서도 야마가타현의 특별 재배 쌀 ‘츠야히메’는 통통하고 윤기 흐르는 일품입니다. 꼭 한 번 맛보시기 바랍니다.
しつらえ
층
캐주얼하게 이용하실 수 있는 테이블석 외에도, 비즈니스 접대·회식이나 특별한 날을 여유롭게 보내기에 최적의 프라이빗 공간도 마련되어 있습니다.
"넉넉한 테이블석 외에도,
비즈니스 접대·회식이나 특별한 날을 여유롭게 보내기에
최적의 프라이빗 공간도 마련되어 있습니다."
店舗案内
접근
요네자와 소고기 키바키 긴자점
- 소재지
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(우)104-0061
도쿄도 주오구 긴자 5-7-6 iliv 빌딩 12층 - 영업시간
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- 점심
- 11:30~15:00(주문 마감 14:30)
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- 저녁
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평일 17:30~22:00(주문 마감 21:00)
토·일·공휴일 17:00~22:00(주문 마감 21:00)
디너 시간대에는 식사 요금에서 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.
- 정기 휴일
-
매주 월요일
공휴일인 월요일은 영업하며, 다음 날인 화요일을 정기 휴무일로 합니다. - 이용 가능한 카드
- VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
- 좌석 수
-
- 4인석 … 6석
- 4인용 개별실 … 1실
- 4인용 개별실 … 1실
- 8인용 개별실 … 1실